Dossier · horecagroothandel
29-07-2026 · bijgewerkt 05-08-2026- Wat ze doen
- Groothandel in horeca-apparatuur, koeling, meubilair en RVS. Ruim tienduizend artikelen uit voorraad, afhaal en bezorging.
- Omvang
- Ruim tien vestigingen in Nederland en België. Omzet gegroeid voorbij de vijf miljoen. Bron: klantverhaal bij hun softwareleverancier.
- Aanleiding
- Warme introductie via een advertentiespecialist die al voor ze werkt.
E-commerce manager, niet de eigenaar
De eigenaar staat het duidelijkst online en is daarom de makkelijke keuze. Toch gaat de kaart naar de e-commerce manager, want de vraag op de kaart gaat over hoe nieuwe horecazaken binnenkomen. Dat is zijn werk, niet dat van de eigenaar.
- Bron 1
- Opgave van de doorverwijzer, die dagelijks met hem werkt.
- Bron 2
- Zijn eigen profiel, waar de functie bij de juiste entiteit staat. Twee onafhankelijke bronnen, dus geverifieerd.
- Terugval
- De oprichter, directeur sinds 2006. Blijft de ingang als de eerste niet de gesprekspartner blijkt.
Twee bedrijven met bijna dezelfde naam
De webshoptak staat onder een eigen naam die maar één woord verschilt van een ander bedrijf in dezelfde stad. Dat tweede bedrijf staat geregistreerd als niet meer actief. Wie op naam zoekt, landt op het verkeerde adres en de kaart komt nooit aan.
De webshoptak blijkt bovendien geen los bedrijf: hij is sinds 2017 eigendom van de groep. Daarom mag de observatie over de inkoopkant van de groep ook aan deze persoon gesteld worden. Zonder die uitzoekstap was de kaart inhoudelijk niet kloppend geweest.
Twee kaarten, één QR-code
Het adres waar de afdeling volgens de doorverwijzer zit, hangt aan de inactieve registratie. Het adres dat wél geregistreerd staat, ligt in een andere stad. Geen van beide is hard te bevestigen.
- Adres A
- Aangewezen door de doorverwijzer. Deels zeker
- Adres B
- Geregistreerd vestigingsadres, inclusief showroom. Zeker
- Besluit
- Twee identieke kaarten, dezelfde tekst, dezelfde QR-code. Wie hem als eerste opent, komt op dezelfde pagina.
Het feit dat de deur uit gaat
Ze hebben hun inkoop en magazijn omgezet van inkopen op gevoel naar voorspellen en automatiseren, gedreven door de groei. Dat leverde een hoger servicelevel op, bijna zestig procent minder misgelopen verkoop en een vijfde meer omzet.
De inkoopkant is voorspelbaar gemaakt. Is de kant die nieuwe horecazaken binnenhaalt, welke net geopende zaak per stad als eerste bij jullie bestelt in plaats van bij een concurrent, net zo gestuurd? Of hangt die nog aan wie het toevallig hoort?
Zo gaat hij de deur uit: als vraag, niet als diagnose.Het feit komt niet van hun homepage maar uit een klantverhaal op de site van hun softwareleverancier. Daar staan cijfers die ze zelf naar buiten hebben gebracht, en daar komt vrijwel niemand die ze belt.
Waarom deze observatie langs de poort komt
De warme introductie is de directe aanleiding. Inhoudelijk: dit bedrijf heeft net bewezen bereid te zijn te investeren in het voorspelbaar maken van een proces. Dat is het moment om te vragen of de commerciële voorkant dezelfde behandeling verdient.